橋咀洲是香港聯合國教科文組織世界地質公園景點之一。這個又細又長的島嶼，不僅有1.4億年前形成的地質奇觀，還有綠意盎然的大自然美景。
從西貢碼頭乘坐小艇出發, 遠眺奇岩海岸, 海浪拍打造成大大小小的海蝕洞，機械人石, 象鼻岩，從海路看完奇石之後, 到達橋咀島廈門灣(又名半月灣)起步, 從黑山頂遠眺引人入勝的海岸線及連島沙洲，沿途茂密的樹木、攀緣植物和灌木叢, 約一小時，便會到達橋咀泳灘。來到這裡，若剛好碰上退潮的話，海中會冒起一道「碧波中的長廊」，連接相鄰的橋頭島。連島沙洲沿岸，散落著數十塊受到不同程度的風化侵蝕石英二長岩而成外貌酷似香港道地小吃菠蘿包的巨礫。橋咀洲上典型的火成岩還有包含稜角形火山碎屑的火山角礫岩、表面有熔岩流動紋理的流紋岩等。